WOK - bazar de cocina

isologo
WOK es un concepto que permitió reunir la venta de productos con la inquietud de producir objetos utilitarios del acto de comer. La idea surgió de cierta inclinación natural hacia el mundo de la cocina y la comida, de modo que al igual que siempre, tratamos de reunir el trabajo y el placer de diseñar, en un sólo concepto: WOK.
WOK podría haberse sostenido en el tiempo, pero la necesidad de una máxima dedicación al planeamiento y cierta incapacidad para delegar indicaron que lo más sensato era concluir la etapa de WOK.
Local comercial en una galeria en S.C. de Bariloche. Un bazar de cocina donde confluian utilitarios y objetos de diseño.
Emprendmiento con Fernanda y Germán Wiefling
Año 2002 al 2005

Objetos 
EN CUERO.
El cuero marrón resultó un material muy amistoso y sugestivo para la fabricación de objetos.
La costura y el pliegue permitieron abordar el objetivo de hacer cosas útiles, originales y sin renunciar a lo que el material representa en la iconografía argentina tradicional.
paneras baguettes y pan de campo
Casi todos los objetos se diseñaron por encargo cumpliendo objetivos específicos mientras todos se comercializaron en forma individual como elementos utilitarios de bazar o como objetos de regalería. A veces se combinaron partes de cuero con partes de cerámica relizadas independientemente.
manoplas, semiesferas, agarraderas, orejas para vaso
saleros y pimenteros
La línea de paneras de diversos tamaños en formato cuadrado para pan de campo o alargado para baguettes. dependiendo del manto inteno (pecarí o ecológico) se puede utilizar para pan o frutas. algunos restaurantes y bares utilizaron la línea por lo atractivo que resultó el objeto en la mesa. La simpleza constructiva permitió fabricar en serie y colocar el producto en la exigencia de los restaurantes y bares, así como objeto del hogar.
Los manteles individuales inspirados en el tradicional asado argentino. en algunos modelos privó la forma, en otros la textura y varios contaron con un portaservilletas con botón a presión y otros con soporte de cubiertos de asado.
Los diseños con diversos tonos en bandas representa la textura de la tierra agropecuaria, cultivada, tal como se vé desde un avión.
Manoplas de cuero. Desde las tipicas cuadradas para colgar cerca de la cocina hasta unas protecciones para insertar ambas manos como si fuera un guante tipo 'pitón' y proteger los dedos de la mano del calor y hacer pinza para tomar recipientes en forma segura con las dos manos.
Las fundas y el soporte para un salero y pimentero de porcelana fueron diseñados para un bar junto con fundas para botellas de aceite de oliva. Se fabricaron en cuero natural y también en ecológico. La protección de los recipientes frágiles de porcelana o cerámica resultó tan eficaz como elegantemente informales.

Las orejas de cuero en vasitos de cerámica de molde permitieron tener alternativamente unos jarritos para café con asas o un vasito para licor sin asas.
Semiesferas en soporte de baqueta. El cuero de vaca soporta unos recipientes para salsas, dulces, aderezos, semillas, polvos, condimentos...El concepto incluyó el trabajo de una artesana que elaboraba partes en gres sobre moldes.

DE MADERA
En madera se fabricaron algunos objetos básicos que orientaban un concepto de productos que al igual que la clase media se definían por su negación: no muy artesanales, no muy industriales, no muy complejos, no muy masivos...
especieros de apoyo, portaempanadas, pinzachopstick, frascos wok
Un soporte de especieros metálicos que podrías colgar de una pared. Una bandeja portaempanadas en MDF y laca poliuretánica.
Tapas para frascos de vidrio chiquitos y grandes. Tapas torneadas de ciprés corporativas o promocionales.
Instrumentos tipicos, obvios y otros incomprendidos como los palitos cruza de pinzaychopstick clavados en cubitos. Me los produjo un diseñador chileno.
Portasalseros de fundición ovales como valor agregado a un producto que aislado resultaba difícil de vender.

individuales diversos
Como hacer un portacuchillos higiénico? Muchos de los que conocemos son oscuras ranuras que ocultan toda variedad de cultivo y gérmenes. Entonces un soporte donde se insertan dos partes separables nos permitió lavar el soporte. El diseño en cuña nos permite albergar todo ancho de hoja. Pero lo mas importante es que se puede lavar! Se construyó en madera tratada y el ajuste de piezas en cuero.